Landwirtschaft - Bayern
(teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen)
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2011 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) Geflügelfleisch aus Schlachtungen inländischen Geflügels in Schlachtereien mit einer monatlichen Schlachtkapazität von mindestens 2.000 Tieren. Ab 2010 einschließlich Straußenfleisch - 3) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 65.110r | 64.505r | 72.940r | 66.732r | 71.783r | 65.228r | 64.051r | 68.316 | 69.163 | 59.000 | ... | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder | t | 23.541r | 23.886r | 27.459r | 23.954r | 27.163r | 23.641r | 23.472r | 24.281 | 24.857 | ... | ... | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 182r | 176r | 195r | 258r | 201r | 169r | 169r | 157 | 177 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | t | 55r | 93r | 98 | 102 | 68 | 71r | 54r | 57 | 64 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | t | 41.438r | 40.481 | 45.301 | 42.386r | 44.400r | 41.390r | 40.385r | 43.871 | 44.130 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Geflügelfleisch2) | t | 11.427 | 11.010 | 12.272 | 11.911 | 13.308 | 11.261 | 13.251 | 12.849 | 12.711 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Eiererzeugung3) | 1.000 | 79.292 | 73.668 | 76.566 | 79.868 | 77.657 | 78.510 | 80.614 | 78.491 | 86.741 | 87.381 | ... | ... | ... | ... |
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2010 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) Geflügelfleisch aus Schlachtungen inländischen Geflügels in Schlachtereien mit einer monatlichen Schlachtkapazität von mindestens 2.000 Tieren. - 3) erzeugte Eier in Betrieben bzw Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 64.095 | 63.124 | 79.822 | 66.599 | 68.057 | 70.292 | 64.412 | 71.202 | 74.886 | 71.066 | 77.692 | 76.146 | 847.392 | 70.616 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder | t | 23.857 | 23.377 | 29.897 | 24.839 | 24.535 | 25.579 | 23.087 | 27.039 | 29.084 | 26.780 | 30.016 | 28.482 | 316.571 | 26.381 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 159 | 182 | 326 | 166 | 197 | 173 | 166 | 186 | 195 | 222 | 252 | 364 | 2.589 | 216 |
| Jungrinder | t | 49 | 81 | 108 | 71 | 77 | 52 | 56 | 79 | 71 | 68 | 63 | 95 | 870 | 73 |
| Schweine | t | 40.119 | 39.607 | 49.575 | 41.573 | 43.316 | 44.549 | 41.145 | 43.978 | 45.638 | 44.088 | 47.330 | 47.433 | 528.350 | 44.029 |
| Geflügelfleisch3) | t | 10.755 | 11.359 | 12.329 | 10.617 | 11.116 | 11.601 | 11.924 | 10.745 | 11.644 | 11.479 | 11.794 | 12.788 | 138.150 | 11.513 |
| Eiererzeugung4) | 1.000 | 59.301 | 53.128 | 62.032 | 65.235 | 68.661 | 70.674 | 72.504 | 80.736 | 79.979 | 76.913 | 74.049 | 80.304 | 843.517 | 70.293 |