Landwirtschaft - Schleswig-Holstein
(teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen)
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2011 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) wegen methodischer Änderungen mit den Vorjahresergebnissen nur eingeschränkt vergleichbar - 3) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 13.791 | 14.488 | 17.394 | 14.047 | 14.997 | 13.977 | 14.340 | 17.039 | 15.617 | 15.634 | 17.221 | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 8.493 | 8.615 | 10.852 | 8.407 | 9.065 | 7.712 | 8.347 | 9.956 | 9.572 | 9.795 | 10.461 | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 83 | 74 | 96 | 189 | 105 | 124 | 134 | 86 | 125 | 142 | 154 | ... | ... | ... |
| Jungrinder | t | 136 | 92 | 95 | 65 | 55 | 58 | 57 | 86 | 114 | 75 | 121 | ... | ... | ... |
| Schweine | t | 5.035 | 5.643 | 6.290 | 5.323 | 5.703 | 5.967 | 5.726 | 6.710 | 5.726 | 5.542 | 6.379 | ... | ... | ... |
| Geflügelfleisch 2) | t | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 142 | 136 | 190 | ... | ... | ... | ... | ... |
| Eiererzeugung3) | 1000 | 18.302 | 16.682 | 23.268 | 23.616 | 22.078 | 23.007 | 23.032 | 23.993 | 21.490 | 21.102 | 26.281 | ... | ... | ... |
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2010 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) wegen methodischer Änderungen mit den Vorjahresergebnissen nur eingeschränkt vergleichbar - 3) Geflügelfleisch aus Schlachtungen inländischen Geflügels in Schlachtereien mit einer Schlachtkapazität von 2.000 und mehr Tieren im Monat - 4) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 15.455 | 14.461 | 17.467 | 14.486 | 14.140 | 16.130 | 13.322 | 15.780 | 17.581 | 16.024 | 18.130 | 14.808 | 187.784 | 15.649 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 9.030 | 8.253 | 10.157 | 8.337 | 8.068 | 8.774 | 7.708 | 9.913 | 10.873 | 9.946 | 11.829 | 8.138 | 111.026 | 9.252 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 78 | 73 | 39 | 179 | 157 | 108 | 153 | 157 | 125 | 128 | 152 | 91 | 1.440 | 120 |
| Jungrinder | t | 61 | 68 | 205 | 44 | 40 | 100 | 53 | 67 | 85 | 88 | 81 | 110 | 1.002 | 84 |
| Schweine | t | 6.210 | 6.001 | 7.022 | 5.953 | 5.832 | 7.050 | 5.333 | 5.456 | 6.352 | 5.769 | 5.897 | 6.343 | 73.218 | 6.102 |
| Geflügelfleisch3) | t | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0 | #DIV/0! |
| Eiererzeugung4) | 1000 | 23.329 | 20.324 | 23.819 | 22.360 | 22.886 | 23.235 | 21.247 | 17.535 | 18.522 | 23.059 | 23.071 | 22.636 | 262.023 | 21.835 |