Landwirtschaft - Sachsen-Anhalt
(teilweise vorläufige Werte)
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2011 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) wegen methodischen Änderungen mit den Vorjahresergebnissen nur eingeschränkt vergleichbar - 3) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 32.453 | 32.971 | 36.614 | 31.427 | 34.559 | 32.283 | 34.329 | 35.984 | 34.034 | 32.771 | 34.661 | 31.296 | 403.382 | 33.615 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 111 | 107 | 125 | 107 | 115 | 117 | 101 | 112 | 108 | 119 | 172 | 128 | 1.422 | 119 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 15 | 1 |
| Jungrinder | t | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 1 | 3 | 16 | 1 |
| Schweine | t | 32.321 | 32.846 | 36.464 | 31.295 | 34.421 | 32.149 | 34.211 | 35.843 | 33.902 | 32.616 | 34.444 | 31.142 | 401.654 | 33.471 |
| Geflügelfleisch2) | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Eiererzeugung3) | 1000 | 46.161 | 41.285 | 45.862 | 42.244 | 41.410 | 40.747 | 43.940 | 43.219 | 42.615 | 45.643 | 46.665 | … | … | … |
| Art der Angabe | Maß- bzw. Mengen- ein- heit | 2010 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan. | Feb. | März | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sept. | Okt. | Nov. | Dez. | Insgesamt | Durchschn. | ||
| 1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen); einschließlich Schlachtfetten, jedoch ohne Innereien - 2) wegen methodischen Änderungen mit den Vorjahresergebnissen nur eingeschränkt vergleichbar 3) Geflügelfleisch aus Schlachtungen inländischen Geflügels in Schlachtereien mit einer Schlachtkapazität von 2.000 und mehr Tieren im Monat - 4) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern | |||||||||||||||
| Schlachtungen | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 30.756 | 28.749 | 33.853 | 31.292 | 32.001 | 34.750 | 33.155 | 35.843 | 36.514 | 36.398 | 35.970 | 32.129 | 401.411 | 33.451 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 54 | 63 | 98 | 116 | 98 | 101 | 111 | 110 | 127 | 123 | 164 | 122 | 1.288 | 107 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber2) | t | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 13 | 1 |
| Jungrinder | t | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 3 | 1 | 1 | 2 | 2 | 17 | 1 |
| Schweine | t | 30.688 | 28.672 | 33.727 | 31.159 | 31.885 | 34.634 | 33.031 | 35.717 | 36.375 | 36.255 | 35.779 | 31.993 | 399.914 | 33.326 |
| Geflügelfleisch3) | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Eiererzeugung4) | 1000 | 37.130 | 34.825 | 41.053 | 40.214 | 41.975 | 40.037 | 42.337 | 43.106 | 43.601 | 43.630 | 45.074 | 46.424 | 499.405 | 41.617 |